La Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches, Covap, alcanzó en 2018 una facturación de 465 millones de euros, un 5,5% más que el año anterior y una producción total de 977 mil toneladas, cifras que representaron un 4,5 más que en 2017.
Las exportaciones rozaron los 15 millones de euros, un 18 por ciento más.
La Cooperativa está inmersa en importantes inversiones para ampliar su capacidad de transformación y para mejorar la eficiencia y la productividad de sus industrias, siempre con un criterio en el que prima la calidad y la apuesta decidida por añadir valor a la cadena alimentaria. Durante 2018 se realizaron inversiones por importe de 15 millones de euros, una cifra que casi duplica la de 2017 y que da continuidad a la línea ascendente iniciada en 2015.
El incremento del volumen de negocio y la estrategia de inversiones y de mejora constante ha supuesto un nuevo aumento de la plantilla que alcanza los 751 empleados, 44 más que en el ejercicio anterior. La plantilla se ha incrementado un 25 por ciento desde el año 2015.
El presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, ha afirmado que “2018 ha sido un buen año para la Cooperativa, para sus ganaderos y para sus trabajadores, con avances significativos en calidad, innovación de producto y mejoras tecnológicas".
Además, ha explicado que se ha hecho especial hincapié en bienestar animal y buenas prácticas en las ganaderías de los socios, que han sido certificadas por AENOR, con progresos importantes en lo relativo a la formación y gestión del talento.
Delgado Vizcaíno ha subrayado también "nuestro compromiso con el medio rural, algo que hemos querido transmitir con la campaña nada más que leche, mucho más que leche".
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