Este sábado se ha celebrado la XV Edición de
Ecotrama, Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológico,
que organizan la Diputación Provincial de Córdoba y Ecovalia, en colaboración
con la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de
Andalucía y el Excmo. Ayuntamiento de Pozoblanco.
El aceite
ganador del Premio Especial Diputación de Córdoba es Rincón de la subbética, de Almazaras de la Subbética (Carcabuey, Córdoba).
La
valoración del jurado ha destacado los muchos y variados matices de este aceite:
“Aceite muy complejo que presenta frutado intenso a aceituna verde y a hierba
recién cortada, y en nariz, irrumpe con fuerza el tomate verde y la alloza.
Recuerda claramente a sanas y frescas hortalizas. Entrada en boca dulce,
armónico, equilibrado amargor y picor. Retrogusto a alcaucil”.
Los responsables del certamen han
señalado su satisfacción por el desarrollo de esta edición y han coincidido en
destacar el magnífico panel de cata de Ecotrama 2016 y las instalaciones del
Monasterio de Pedrique, que este año han acogido por primera vez la cata del
concurso.
El concejal de Turismo, Promoción y
Festejos del Ayuntamiento de Pozoblanco, Eduardo Lucena, ha expresado que este
concurso es una “apuesta importante del Ayuntamiento y un ejemplo del
compromiso que tenemos con los valores de la agricultura ecológica, que tanto
significa para Pozoblanco”. Lucena ha destacado que la cita se ha desarrollado
en “entorno idílico” como es el monasterio de Pedrique y ha apostado por
difundir y reivindicar el olivar ecológico.
Por su parte, el delegado de
Agricultura de la Junta de Andalucía, Francisco Zurera, ha felicitado a
Ecovalia por la organización de concursos como Ecotrama o Ecoracimo y ha
recordado el compromiso de Biocórdoba como escaparate de estas actividades.
Zurera ha recordado el peso que tiene la comarca de Los Pedroches en el olivar
ecológico, pues supone aproximadamente la mitad de las 27.000 hectáreas que
están certificadas en Andalucía. Zurera ha manifestado que la ecológica es la
agricultura del futuro y por ello ha demandado que se consuman este tipo de
producciones. Desde la Junta, ha añadido Zurera, se está apostando ya por el
tercer plan para potenciar este sector.
El presidente de Ecovalia, Álvaro
Barrera, ha destacado la importancia de celebrar este concurso en Pozoblanco,
“un referente en agricultura ecológica vinculada al olivar de montaña”. Ha comentado la importancia de generar producciones con valor añadido y ha situado
a Córdoba como uno de los núcleos claves de esta actividad. “Tenemos que ganar
volumen y mejorar los precios porque trabajos por la calidad del producto
final”, ha afirmado Barrera, quien ha concluido con que Ecotrama es un ejemplo
de colaboración con el que se cierra todo el ciclo que permite el desarrollo de
la agricultura ecológica y en el que están presentes los productores, las
instituciones, la calidad, el valor añadido y la difusión y promoción.
El delegado de Agricultura y Caminos
Rurales de la Diputación, Francisco Ángel Sánchez, ha destacado el respaldo de la Diputación de
Córdoba a la agricultura ecológica y ha asegurado que la institución provincial
“siempre estará ahí porque consideramos que Córdoba es un referente en el sector y porque hay muchas iniciativas en marcha en este campo”. Sánchez ha
expresado que los productos de Córdoba son constantemente reconocidos en
certámenes como Biofach, celebrado recientemente en Nuremberg (Alemania) y se
ha mostrado convencido de que este tipo de concurso son un elemento de
promoción primer orden para el aceite de oliva ecológico.
El
objetivo de este galardón internacional es, además de poner en valor la calidad
del aceite de oliva virgen extra de producción ecológica, apostar por el
desarrollo de este sector, sirviendo de apoyo para dar a conocer los productos
ecológicos a los consumidores.
En esta edición han participado medio centenar
de muestras de aceite ecológico, superando las muestras presentadas en la
edición anterior. El fallo del jurado para las diferentes categorías ha sido el
siguiente:
Premios ECOTRAMA 2016
PREMIO ESPECIAL DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA
·
Rincón de la Subbética, de Almazaras de la Subbética,
S.L (Carcabuey, Córdoba)
ECOTRAMA DE ORO
·
Morellana, de Sucesores de Hermanos López,
S.A (Luque, Córdoba)
·
Luque Ecológico, de Alcubilla 2000 (Castro
del Rio, Córdoba)
·
Esencial Olive-ecológico, de Oleícola San Francisco,
(Becíjar, Jaén)
·
Vieiru Ecológico, de Agropecuaria Carrasco
S.L (Eljas, Cáceres)
·
El Lagar del Zoto Bio Premium, de Jacoliva S.L.
(Pozuelo de Zarzón, Cáceres)
·
Biodinámico Picual, de Castillo de Canena Juice
Olive S.L. (Canena, Jaén)
·
Finca La Torre Selección Hojiblanca, de Finca
La Reja, S.L (Bobadilla, Málaga)
·
Zabuco de Nantes, Agropecuaria Ecológica Sierra
de Alcaraz S.L. (Alcaraz, Albacete)
·
Abbae Queiles, de Hacienda Queiles S.L. (Tudela,
Navarra)
·
Oro del Desierto Coupage, de Rafael Alonso
Aguilera, S.L (Tabernas, Almería)
·
Avoe Bivel, de Oleum Viejo S.L. (Mohedana de
Granadilla, Cáceres)
·
Duernas Oleum, de Oleo Duernas S.L. (Córdoba)
·
Cortijo de Suerte Alta Coupage Natural, de
Cortijo Suerte Alta, S.L. (Baena, Córdoba)
·
As Pontis Organic, de Agropecuaria Carrasco
S.L. (Eljas, Cáceres)
·
Oro del Desierto Hojiblanca, de Rafael Alonso
Aguilera, S.L (Tabernas, Almería)
·
Soler Romero Primer Día de Campaña, de
Alcanova, S.L (Alcaudete, Jaén)
·
Ecolivor, de Julio César Gallego (Bohonal de
Ibor, Cáceres)
ECOTRAMA DE PLATA
·
Deortega Cornicabra, de Almazaras de Ortegas S.L.
(Yecla, Murcia)
·
Melgarejo Premium Ecológico, de Aceites
Campoliva, S.L (Pegalajar, Jaén)
·
Sucada, de Finca La Lagunilla S.L. (Alicante)
·
Molino del Hortelano, de Molino del Hortelano
(Antequera, Málaga)
·
Paraje la cabaña L´alquería, de Almazara de
la Alquería S.L. (Muro de Alcoi, Alicante)
·
Pla Dels Cortals, de Agrovern Olibio, S.L. (Sant
Just Des Vem, Barcelona)
·
Ecotravadell, de Almassera de Millena (Alicante)
·
O´oleum, de Agropecuaria Sierra de Alcaraz (Alcaraz,
Albacete)
·
Alhema Queiles, de Hacienda Queiles (Tudela,
Navarra)
·
Molino del Hortelano Hojiblanca, de Molino
del Hortelano (Antequera, Málaga)
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