La unión de fuerzas a través de la agrupación del
sector y el cooperativismo se convierte en el elemento clave para superar las
dificultades que sobrevienen al sector agropecuario, según quedó de manifiesto
en la inauguración de la vigésimo cuarta edición de la Feria Agroganadera y
décimo cuarta Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches, que desde el
jueves 21 y hasta el domingo 24 se celebra en el Recinto Ferial de Pozoblanco.
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo
Rural de la Junta de Andalucía, María del Carmen Ortíz Rivas, incidió en sus
palabras de inauguración que “somos conscientes de las dificultades que
atraviese el sector agroganadero en estos momentos, especialmente en esta zona
donde tanto ha afectado la eliminación de la cuota láctea y la bajada de los
precios de la leche, pero hay que tener presente que gracias a la virtualidad
del sector ganadero que ha sabido reconocer que a través de la integración y la
cooperación se puede defender un precio digno, hoy nos hace que tengamos
esperanzas de superar con éxito esta dificultad”. Ortíz reconoció que le constaban otras
dificultades añadidas y por sectores productivos, pero ofreció todo el apoyo
desde la Consejería que dirige para solucionarlos, recordando precisamente que
en estos momentos en la Comarca de Los Pedroches se están repartiendo un millón
de dosis de la vacuna para la lengua azul de los serotipos 1 y 4.
De otra parte, la consejera reconoció el esfuerzo y
tenacidad tanto de los ganaderos como de los empresarios que hacen posible que
este Feria se convierta en referente del sector en el panorama andaluz y
nacional, con más de 1.000 cabezas de ganado y 186 expositores comerciales.
Ortíz recordó que esta comarca genera 300 millones de euros en producción
agroganadera en un entorno como es la dehesa que permite tener la ganadería en
extensivo y con unos productos de excelente calidad, y que detrás de todo ello
están los ganaderos y empresarios que han sabido innovar y modernizarse para
generar riqueza y empleo.
Uno de los hándicaps del sector en estos momentos es
la incorporación de los jóvenes al sector, por ello, Ortíz recordó que se han
incrementado en 90 millones de euros las ayudas para tal fin debido a la
creciente demanda, “esto denota que el sector está vivo y que los jóvenes
pueden aportar su ganas de emprender y de innovar”, afirmó la consejera.
El presidente de Confevap y alcalde de Pozoblanco,
Emiliano Pozuelo Cerezo, reseñó que esta Feria presenta síntomas de buena
salud, lo que pone de manifiesto la fortaleza del sector, destacando que “quien
está detrás son los hombres y mujeres de Los Pedroches que con sus esfuerzo y
optimismo han conseguido que la Feria se convierta en el mejor escaparate del
sector de referencia en la zona, generador de riqueza y empleo”. Pozuelo quiso
destacar la figura del ganadero como el verdadero artífice de este encuentro,
de la mano del tejido empresarial, por ello lanzó a las instituciones el
testigo para que se invierta definitivamente y con un compromiso claro en la
creación de una vía rápida que una la comarca con el centro del país para que
los excelentes productos que genera el sector tenga salida.
También aprovechó la ocasión para solicitar más
paradas del AVE en la Estación de Los Pedroches que atraiga más visitas a la
Feria Agroganadera, advirtiendo que en estos días están ocupadas todas las
plazas hoteleras en un radio de 30 kilómetros, lo que da una idea de la
importancia de tener buenas comunicaciones en eventos de estas características.
Otra de las necesidades que Pozuelo sacó a colación es la necesidad de agilizar
la burocracia de las instituciones, la desafectación de las vías pecuarias de
la localidad y dar respuesta a las necesidades del tejido empresarial, “porque
queremos que nuestros jóvenes se queden aquí, que se formen y se capaciten para
incorporarse al tejido empresarial de nuestra localidad”.
Para el presidente de Confevap la Feria cumple
varios objetivos, de un lado servir de punto de encuentro donde intercambiar
productos, necesidades y generar sinergias que favorezcan al sector; de otro
lado, este evento se convierte en regenerador de la economía, no sólo para el
sector agroganadero, sino también para el de servicios; y por otra parte, la
feria se convierte en el mejor ejemplo de proyecto común donde siempre es
necesario aprender para innovar, modernizarse y generar alianzas, saliendo de
la zona de confort.
El vicepresidente de la Caja Rural del Sur, Enrique
López Crespo, felicitó a Confevap por el buen hacer cada año en la organización
de este evento que en esta ocasión ha permitido que de nuevo, tras 20 años de
ausencia, el porcino ibérico vuelva a estar presente en la exposición de la
Feria, avalando el producto estrella de la comarca, que a través de la Norma de
Calidad está consiguiendo normalizar el mercado y abrirlo al exterior. López
Crespo ofreció su entidad a los participantes que establezcan relaciones
comerciales durante este encuentro del sector.
La vicepresidenta de la Diputación de Córdoba y
delegada del Área de Bienestar Social, Felisa Cañete marzo, incidió en la idea
de que “aunarse es esencial para conseguir ser más competitivo, precisamente en
una zona como es Los Pedroches con gran potencial y sólidos pilares agrarios”.
Cañete reconoció la Feria como el mejor escaparate del sector agroganadero a
nivel andaluz y nacional, donde pueden verse una selección de las mejores razas
y productos agroalimentarios, a la vez que recordó que esta feria es un acicate
para la generación de riqueza y empleo en sectores como el turismo, el
hostelero y el de servicios.
La idea de que la unidad y el cooperativismo es
necesario para hacer fuerte al sector también fue destacada por el subdelegado
el Gobierno en Córdoba, Juan José Primo
Jurado, quien además de felicitar a Confevap, los ganaderos y las casas
comerciales por su trabajo en esta feria, quiso resaltar la tenacidad, solidez
y capacidad para superar las adversidades de la gente de la comarca de Los
Pedroches porque han conseguido convertir el norte de la provincia en referente
del sector ganadero.
Por su parte, el vicepresidente de Confevap y
presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, volvió a incidir una vez más en
la inauguración de la Feria Agroganadera en la necesidad de unirse y estar
integrados en un grupo cooperativo para conseguir añadir valor a todos los
agentes de la cadena alimentaria. Delgado indicó que a pesar de la
incertidumbre y los nubarrones en algunas especies, el balance de los últimos
tres años ha sido bueno a pesar de que la bajada de la demanda de la leche haya
creado unos excedentes de leche de vaca que ha bajado los precios y además ha
arrastrado a la leche de oveja y de cabra, por ello es necesaria la integración
y la unión para defender un precio justo para el productor. Un ejemplo de esta
cooperación necesaria es la integración de
Covap y la Cooperativa San Miguel que ha permitido en este último año
ser más fuertes.
Tras la inauguración, las autoridades entre las que
se encontraban también Rafaela Crespín, delegada del Gobierno en Córdoba,
Francisco José Zurera, delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la
Junta de Andalucía, Francisco de Paula, delegado territorial de Medio Ambiente
y Ordenación del Territorio en Córdoba, Auxiliadora Pozuelo Torrico, diputada
de Medio Ambiente, Francisco A. Sánchez, diputado de Agricultura y Caminos
Rurales, Juan Díaz Caballero, senador y presidente de la Mancomunidad de
Municipios de Los Pedroches, David Moscoso, diputado provincial de Podemos en
el Parlamento de Andalucía, además de los alcaldes de los municipios de Los
Pedroches y concejales de Agricultura, realizaron un visita por las
instalaciones de la Feria para conocer las razas participantes y aquellas que
se incorporan por primera vez como la cabra Verata, la raza de vacuno Alberdeen
Angus y la Fleckvih, además de visitar el pabellón del porcino ibérico que ha
sido la gran novedad de esta edición. La
comitiva también pudo degustar cordero asado al estilo vasco en el nuevo
pabellón de Restauración.
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